BEIREIS Gottfried-Christoph (ou Christophe) , médecin et chimiste allemand, né à Mulhouse en 1730, mort en 1809, professa la physique, la médecine et la chirurgie à Helmstedt, et devint médecin de la cour de Brunswick. Il fut célèbre par ses bizarreries, son charlatanisme et son existence mystérieuse. Il eut de belles collections de tableaux, d’objets de mécaniques et d’histoire naturelle. On lui doit des perfectionnements dans la préparation du carmin et la fabrication du vinaigre.
Source: Dictionnaire général de biographie et d’histoire, de mythologie, de géographie ancienne et moderne comparée par Louis Charles Dezobry
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