Bouillon-Lagrange Edme Jean Baptiste

Portrait d'Edme Jean Baptiste Bouillon-Lagrange
Bouillon-Lagrange Edme Jean Baptiste
Portrait d’Edme Jean Baptiste Bouillon-Lagrange

Bouillon-Lagrange Edme Jean Baptiste, chimiste, né à Paris en 1761, mort en 1844.

Il commença ses études médicales sous Desault mais son goût pour les sciences chimiques le porta vers la pharmacie, qu’il étudia sous Demechy et Rouelle. Il fut nommé, en 1788, professeur de chimie au Collège de pharmacie. Fourcroy lui confia une partie du cours qu’il faisait à l’Athénée, et l’associa a ses travaux. Chargé, comme pharmacien-major, d’un service important dans l’organisation des hôpitaux de l’armée en 1793, Bouillon fut ensuite essayeur à l’agence des poudres et salpêtres, chef des travaux chimiques et répétiteur de chimie de l’École polytechnique, professeur de physique et de chimie à l’École centrale du Panthéon, dont il devint un des administrateurs. En l’an XIII, il fut nommé professeur au lycée Napoléon. Depuis 1806, il fut médecin de l’impératrice Joséphine, à laquelle il resta constamment attaché. Sous la Restauration, il fut tour à tour professeur, secrétaire et directeur de l’École de pharmacie, membre honoraire de l’Académie de médecine, enfin, en 1836, il devint membre du conseil de salubrité.

Bouillon-Lagrange entreprit et publia l’analyse d’une foule de substances employées en médecine (styrax, séné, ambre gris, aloès, safran, tannin, agarics, etc.), différents mémoires sur les acides subérique et camphorique, sur l’eau de mer, sur les transformations de la fécule en une matière gommeuse, à l’aide d’une légère torréfaction, dans le Journal de physique de Delamétherie, dans celui de la Société des pharmaciens de Paris, dans les Annales de chimie et dans le Journal de pharmacie. On a de lui un Manuel du pharmacien et un Manuel de chimie, ouvrages pleins de méthode et de clarté. Son Manuel de chimie, ouvrage classique, sert de transition entre le Système des connaissances chimiques, de Fourcroy et le Traité
de chimie de M. Thénard.

Source: Dictionnaire général de biographie et d’histoire, de mythologie, de géographie ancienne et moderne comparée par Louis Charles Dezobry

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