Adam Jean-Edouard

Jean-Edouard Adam
Portrait de Jean-Edouard Adam
Jean-Edouard Adam
Portrait de Jean-Edouard Adam

Adam Jean-Edouard, né à Rouen en 1768, mort en 1807, chimiste- manufacturier, célèbre par la découverte qu’il fit d’un nouveau procédé pour distiller les vins, il a résolu ce problème toujours proposé avant son importante découverte : Extraire du vin, par une seule et même opération, toutes ses parties spiritueuses, et en fixer le titre de spirituosité, selon les besoins du commerce. Adam mourut, ruiné par la perte des procès qu’il eut à soutenir contre ses contrefacteurs.

Source: Dictionnaire général de biographie et d’histoire, de mythologie, de géographie ancienne et moderne ar Louis Charles Dezobry

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